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L’azienda agricola “SpinaSanta e il grande Gelso” è grande 16 ettari, luogo produttivo, gradevole e piacevole. essa comprende una casa rurale, la stalla e il pollaio, ci sono il cane e il gatto.Molto carina da visitare, c’è posto per tutti tra terreno erboso, alberi, orticelli e c’è anche un laghetto grazioso con accanto un fiumiciattolo dove vi stanno nascosti, tra le canne, le gallinelle d’acqua. Il laghetto è una riserva d’acqua che serve, in estate, per irrigare l’agrumeto, l’oliveto ed il frutteto attraverso un interessante antico sistema di irrigazione ancora esistente formato da canalette che percorrono tutta l’azienda Al centro dell’azienda si trova la masseria, espressione tipica della cultura contadina, importante testimonianza del passato, la casa è accogliente e molto ospitale soprattutto per i bambini. La speranza è quella di continuare a farla vivere e non cancellare una testimonianza viva del nostro passato….., una memoria storica della “Piana di Catania”. Dentro la casa c’è la cucina rustica con i focolari a legna e il forno. Insieme possiamo fare buonissime ed appetitose pizze e focacce, mentre con la cucina a legna possiamo preparare ottime marmellate e mostarde di fichidindia. Piatti buoni e genuini preparati con amore e semplicità. Fuori, attorno alla casa, ci sono ampi spazi dove si possono raccogliere frutta e verdura, e in primavera ci sono tanti fiori. Potete raccogliere le olive, da ottobre a dicembre, basta telefonare o mandare una e.mail, le olive sono tante, tutte da raccogliere a mano e non è solo fatica è anche piacevole stare tutti insieme, verrete ricambiati con olio delle stesse olive.Potete raccogliere, anche, le arance, da dicembre a febbraio, basta telefonare o mandare una e.mail. Anche le arance sono tante, tantissime, dopo la raccolta potete portarle a casa vostra per essere mangiate ed utilizzate anche con buonissime insalate, spremute, marmellate, gelatine…L’azienda serve per nutrire la mia famiglia con prodotti genuini e di qualità ed è per questo che essa viene curata, protetta con il metodo integrato , con regole funzionali ed estetiche ma soprattutto con i valori Cristiani.
di Santamaria Distefano
c.da SpinaSanta-PoggioRosso
Paternò , CT
Telefono:
Cellulare: 3279775214
Luogo e orari di vendita:
la vendita può essere effettuata direttamente in azienda, preferibilmente di sabato e di domenica, oppure il prodotto che si vuole acquistare può essere consegnato a casa, basta telefonare al numero 3279775214, oppure inviare una email:  per concordare il giorno e l’ora .
Non sono coltivatore diretto.
Metodo di coltivazione:
Integrata
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