L'azienda si trova in una delle zone più vocate per la produzione di mele, la Val di Non, nel Trentino. I suoi dodici ettari di scoscesi terreni di montagna in un unico appezzamento di cui quasi due ettari lasciati a bosco spontaneo che ne garantiscono l'isolamento, la presenza del parco Adamello-Brenta, la più vasta area protetta del Trentino rendevano questa azienda ideale per verificare se sarebbe stato possibile coltivare con successo questo frutto con il metodo colturale biologico di cui poco si sapeva agli inizi degli anni '80. Così nel 1985 è nata BIOMELA . In tutti questi anni l'azienda ha seguito con rigore questo metodo, ha accolto i Tecnici di tanti Istituti Agrari Europei, studenti, curiosi e scettici per collaborre alla ricerca ed alla sperimentazione di tecniche sempre più avanzate e per dimostrare che questa è un'opportunità possibile della cui validità noi di BIOMELA siamo ancora oggi assolutamente certi.

Sporminore, Via Maron 28/30

Biologico certificato