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Galleria immagini > Agrobiodiversità vegetale italiana 
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fiori di silene  rid.JPG
Fiori di SILENE (bubbolina)Erba selvatica che si raccoglie nei prati a primavera e in alpeggio durante l'estate.
le foglie di silene  rid.JPG
Foglie di SILENE (bubbolina)Ecco come si presenta l'erba quando si raccoglie tenera per l'uso.
E' buonissima nella minestra, insieme ad altre erbe (acetosa,bistorta...)
le foglie di bistorta   rid.JPG
Foglie di BISTORTAEcco il momento della raccolta della bistorta (chiamata così per via della radice molto ritorta).Si gusta nel minestrone.(vedere le ricette su sito Vallesoana)
prato di bistorta fiorita   rid.JPG
Fioritura di BISTORTA in prato di montagnaEcco come la bistorta ci offre un ulteriore dono,dopo le tenere foglie per i minestroni.
cicorielle di campo  sannicandro selvatiche.jpg
cicorielle selvatiche (a sannicandro, BA)
lampascione.jpg
lampascioneLampascione (leopoldia comosa) nato da tre giorni - foto scattata il 2 gennaio 2007
   
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