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Galleria immagini > Agrobiodiversità vegetale italiana 
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fagiolo di nonno berto.jpg
Fagiolo di Nonno BertoSi tratta di un fagiolo di Spagna (Phaseolus coccineus).
Ha la caratteristica di diventare più scuro con il tempo. I fagioli quasi bianchi sono quelli del raccolto 2006, quelli marroni risalgono al 2005.
bianco di resia.jpg
Fagiolo bianco di ResiaA metà tra un fagiolo da seme e un fagiolo mangiatutto, produce semi piccoli e un baccello molto succulento.
tricolore di cavazzo.jpg
Fagiolo Tricolore di CavazzoSi tratta di un fagiolo friulano caratterizzato dalla macchia sull'"occhio" di tre colori in proporzione variabile: nero, marrone e grigio.
fagiolo Angelo.jpg
fagiolo sconosciutoSe lo riconosci metti il nome usando i commenti1 commenti
fagioloxImmagine 242.jpg
Fagiolo X (dei Masserini)Ho raccolto un campione di fagioli in un orto del comune di Gazzaniga, località Masserini, in provincia di Bergamo.
Il contadino che li riproduce usa coltivarli utilizzando il mais come tutore.
Alcune testimonianze confermano una distribuzione più ampia di questa varietà negli orti bergamaschi.
Chi avesse informazioni è pregato di contattare l'associazione.
Lima.jpg
Fagiolo Lima a grano bicoloreVarietà di fagiolo della specie Phaseolus lunatus, assai diffuso un
tempo nelle campagne bergamasche, oggi in oblio.

Questa varietà è riprodotta e commercializzata dalla ditta Sala di
Torre Boldone (BG).

Secondo alcune descrizioni, pare che si tratti proprio dell'antico fagiolo
simile a quello di Spagna ma
screziato di rosa che era coltivato
in Valle Seriana nella prima metà
del XX secolo.

Varietà con le stesse caratteristiche (e forse sono effettivamente
identiche) si ritrovano anche in Francia e nel continente americano.
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militons.jpg
Fagiolo MilitonsAntica varietà di provenienza friulana caratterizzata da semi arrotondati
color cappuccino e zebrati.
Il baccello, che contiene pochi semi, è molto tozzo e leggermente screziato di
rosso.
Fave invernine.jpg
Baccelli di fave invernine
Biancodiresia.jpg
Baccelli di fagiolo bianco di Resia
zatta.jpg
Melone zatta bergamasco (Sàtela)Coltivato a 450 m di altitudine. Alla faccia di quelli che dicono che i meloni crescono solo in pianura!
Era anche molto buono, come i suoi fratelli.
   
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