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Galleria immagini > La Compagnia della frutta antica 
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COTOGNO IN FIOREDa Antonioseed
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manciano fichi
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Polyorus sulphureusPolyporus Sulphureus è il fungo di un veccchio mandorlo cdi circa 200 anni raccolto fra il 15 09 2005 e il 27 dello stesso mese. Tale fungo è di tipo lignicoli commestibile nella fase giovanile. Pesava circa 3 kg!!!
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Mandorla della Varietà "CAPUTO"Antica e tipica mandorla del territorio Castellana -Conversano (BA) Rese del 30- 35%
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tendone sannicandresetendone da vino s giovese
ape sul melo2   RID.JPG
melo in fiorituraFrutteto di montagna
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Pirazzolapirazzola
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prugne sannicandresiprugne sannicandresi.
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LA CERNITA DELLE CASTAGNEDopo la raccolta le castagne ,destinate alla provvista invernale, venivano seccate su graticci di legno in appositi locali con il fuoco sempre acceso.
In seguito si procedeva alla cernita ,utilizzando un grosso tronco di castagno secco e cavo.
Erano poi conservate a lungo in sacchi di tela.
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uva nera
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Pomologia - varietà ROSSAMele collezionate dalla scuola Malva Arnaldi ed esposte a Cumiana naturalmente del settembre 2006
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Pomologia - varietà ROSSA VALTANAROMele collezionate dalla scuola Malva Arnaldi ed esposte a Cumiana naturalmente del settembre 2006
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