Ho riparato il mio vecchio trattore che quest'anno compie 30 anni.....non posso permettermi altro con i tempi che corrono e sinceramente sono affezionato a lui anche se non ha tutti i marchingegni della moderna meccanica come il sevosterzo ed altri ingegnosi accorgimenti, a me non servono,mi basta lui semplice cavallo da tiro per le arature nell'uliveto e per il trasporto delle olive al frantoio durante la raccolta invernale.La raccolta non è stata un granche',poche le olive tanto che non sara' facile arrivare alla fine dell'anno economico e coprirne le tantissime spese.......dovro' chiedere aiuto ai miei risicati risparmi(ancora per quanto?)la mia piccola cantina nella vecchia casa di mio padre custodisce il dolce profumo del vino primitivo e anche del san giovese che ogni volta che travaso riempie tutta la cantina di odori di antica memoria.I prossimi lavori sono nella vigna ,terminare di legare i tralci del tendone e fare le arature,poi a seguire arature nell'uliveto e conseguente inizio della lunga potatura che ci portera'fino alla primavera........

Cè UNA GOMORRA ANCHE PER  L'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA.      di Antonio Barile*                                               L'articolo di fondo del direttore De Tomaso di qualche giorno fa dedicato all'olivicoltura merita di essere ripreso perche'non è consueto che il direttore di un grande giornale come La gazzetta del mezzogiorno scriva di agricoltura.La protesta drammatica degli agricoltori dei giorni scorsi aveva enormemente bisogno di vero ascolto,anche rispetto alla sordita' sostanziale dei soggetti istituzionali chiamati a dare risposte concrete.L'agricoltura pugliese è diventata grande grazie all'abnegazione di centinaia di migliaia di agricoltori di diverse generazioni per lo piu' ex braccianti che hanno cercato cosi il prorpio riscatto e realizzato la  piu' grande riforma agraria.Dove c'erano solo sassi hanno fatto sorgere uliveti,vigneti da vino e da tavola,ciliegi,serre floricole,ortaggi di tutti i tipi e grano,per non parlare degli allevamenti dando alla Puglia quel paesaggio agrario che incanta tutti.Ma l'ascolto dei decisori politici verso i protagonisti della rivoluzione verde pugliese scomparsi la dc,il pci e ilpsi,negli ultimi vent'anni è stato debole se non nullo considerando a torto ormai irrilevante il peso elettorale del mondo agricolo.Totale mancanza di controlli veri.Diciamoci la verita'l'attenzione  politica si è spostata verso la grande industria agroalimentare(vedi casi Parmalat e Cirio)e la grande distribuzione commerciale.Perche'solo questi possono distribuire un dividendo ai grandi elemosinieri della politica.Gli agricoltori non hanno nulla da offrire a questi signori.I loro redditi sono magrissimi.Tornando all'olivicoltura pugliese e italiana,è abbondandemente conosciuta la causa fondamentale che mette puntualmente  in crisi l'olio extravergine di oliva italiano.Essa risiede nella totale mancanza di trasparenza del mercato dell'olio di oliva.Mi permetto di obiettare che non sono convinto che se i controlli fossero efficaci non cambierebbe nulla.Anzi.Si stima che  in Italia ogni anno vengano commercializzate per il consumo interno ed estero 11 miliono di quintali di olio di oliva di cui circa 9 milioni come  olio extravergine d'oliva  italiano.Una quantita' enorme che  l'Italia non ha!L'Italia produce poco piu' di 3 in alcune annate 4 milioni di quintalidi extravergine.Ripeto solo 4 milioni su 9.E'una differenza che dovrebbe essere  un pugno negli occhi alle numerose strutture preposte ai controlli,le quali forse non riescono ad avere un quadro d'insieme a causa delle competenze frammentate.L'olio extravergine di oliva VERO è molto scarso in Italia e nel mondo,una merce rara anche se si considera  lo sviluppo enorme dell'olicoltura spagnola dell'impianto di nuovo ulivi in Grecia,Cile, Argentina,Sudafrica,Tunisia e Marocco,bisogna tenere presente che il 40% dell'olio della spagna è lampante de-odorato.A proposito dell'olio d'oliva lampante cioe' olio d'oliva con acidita' superiore al 3% commestibile previa raffinazione esso è la conseguenza diretta dei bassissimi prezzi dell'extravergine che costringe molti olivicoltori a ridurre i costi attraverso la raccolta delle olive per caduta,un prezzo giusto dell'extravergine potrebbe cambiare la situazione.Allora come si spiega la differenza abnorme ingiustificata tra il vero extravergine  italiano e l'extravergine commercializato come tale?Si spiega in parte con le pur leggittime importazioni di olio dai paese comunitari che pero'non indicano in etichetta l'origine,nonostante l'obbligo di legge.E con le importazioni illegittime dei paesi extracomunitari attraverso il meccanismo opaco del TPA(traffico di perfezionamento attivo)grazie anche ad altrettante illegittime autorizzazioni rilasciate dai ministeri.Ovviamente neanche per  l'olio extracomunitario viene indicata l'origine in etichetta.E come se non bastasse si lasciano imperversare le sofisticazioni che creano dal nulla o meglio da oli di semi e lampanti rettificati circa il 30% dell'extravergine commercializzato come italiano,cioe'dai 2 ai 3 milioni di quintali.Grumo di interessi.Il giornalista americano del new yorker ha paragonato il traffico dell'olio extravergine di oliva a quello della cocaina.Questa è la questione di fondo!Perche' non si afronta con la determinazione necessaria questo scandalo mondiale che uccide illavoro degli olivicoltori di tutto il mondo?Perche?Perche siamo difronte ad un grumo di interessi potentissimi che condiziona pesantemente i governanti italiani e l'euroburocrazia di Bruxelles.Altrimenti non si spiega l'assoluta mancanza di risposte alla protesta di questi giorni o peggio,la beffa da parte di una struttura ministeriale che realizza i controlli solo a carico degli oleifici sociali,dove la sofisticazione non ESISTE.Si fa tutto questo invece di prelevare dagli scaffali dei supermercati italiani,europei e americani,le bottiglie di olio di oliva extravergine delle marche italiane e fare le analisi con le nuove metodiche che consentono di individuare gli oli di  semi,i lampanti rettificati,e gli extravergini non italiani.Semplice ma non si fa.Allora che fare?Non dobbiamo mollare.La cia puglia ha condotto negli anni tutte le battaglie che andavano fatte abbiamo conquistato le dop (denominazione di origine protetta)ma finora hanno vinto loro.Occorre impostare una battaglia che veda protagonista una nuova alleanza forte tra gli olivicoltori,la stampa,la cultura,le istituzioni piu' sensibili e i cittadini per svergognare  i tanti complici della Gomorra dell'olio extravergine.                                                                                   *presidente cia (confederazione italiana agricoltori)puglia          Dalla Gazzetta del Mezzogiorno del 12/12/08

Cnr: poca acqua, nel Barese agricoltura in ginocchio

MOLA DI BARI - Raccolto a rischio per l’olivo. Per i ciliegi c'è il rischio che le piante muoiano. E per gli ortaggi invernali, in molti casi non è stato ancora possibile effettuare la semina o il trapianto. L’agricoltura è in ginocchio per le sempre più scarse disponibilità idriche. Allarmante il bollettino del Cnr-Azienda sperimentale «La Noria» di Mola: i dati climatici rilevati nella sede molese parlano di effetti negativi sull'agricoltura locale. L'analisi. L’estate 2008 si colloca (dati Cnr-Istituto di scienze dell’atmosfera e del clima) all’ottavo posto tra le più calde degli ultimi 200 anni. Riferendosi alla zona di Bari, monitorata dal Consiglio nazionale delle ricerche, i dati dimostrano una impennata importante. «La serie storica 1961-1990 - analizza il Cnr La Noria - fece registrare a Bari, a giugno, luglio, agosto e settembre, in media, 21,5, 23,5, 23,5 e 21,0 gradi». Nel 2008 a Mola, negli stessi mesi, le temperature medie misurate presso l’Azienda sperimentale «La Noria» dell’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr sono state: 23,5, 26,7, 26,6 e 20,6 gradi. La temperatura media di giugno, luglio e agosto 2008 è stata, dunque, nettamente più alta (+2,8 gradi, in media) rispetto alla serie storica di riferimento, mentre a settembre è risultata leggermente più bassa. «Sempre considerando la stessa serie storica - afferma il Cnr nella sua nota - la piovosità media annua a Bari risulta essere pari a 586 mm, mentre quella parziale dei primi nove mesi, settembre compreso, è di 404 mm». La piovosità registrata a Mola da gennaio a settembre 2008 è stata di appena 190 mm. Pochi, molto pochi, basti pensare che solo in occasione delle precipitazioni del 25 e 26 settembre 2006 caddero circa 300 mm di acqua. L’anno scorso, altro anno con ridotta piovosità, nei primi 8 mesi caddero 288 mm di pioggia. «Per l’agricoltura in generale - è sottolineato nel report - e per quella molese in particolare, questo fenomeno si è tradotto in danni da eccessi termici, per alcune colture, e in un forte deficit idrico». La pregiata uva d’Italia, per esempio, ha trovato difficoltà ad assumere la tipica colorazione giallo-dorata. Ciò ha contribuito ad aumentare le difficoltà di collocare il prodotto sul mercato e di ottenere prezzi remunerativi. «La ridotta piovosità - concludono i ricercatori del Cnr-La Noria - ha fatto scaturire un ampio ricorso all’uso d’acqua di falda per l’irrigazione». I pozzi gestiti dalla Regione hanno una rete di distribuzione insufficiente. I produttori agricoli sono costretti a rivolgersi a pozzi privati. L’acqua di falda privata costa circa 1 euro al metro cubo, quella dei pozzi pubblici 40 centesimi. In questa situazione, solo per poche colture è possibile fare ricorso all’irrigazione. Ma le colture più a rischio dell’area molese e del Sud-Est sono l’olivo, il ciliegio e gli ortaggi. I «tesori» della terra locali stanno rischiando moltissimo. Antonio Galizia 16/10/2008

(distanza tra mola di bari e sannicandro di bari 20 km circa in linea d'aria)

Tra il 26 e il 28 luglio 2008 sono stato a Catabbio, frazione del piccolo comune di Semproniano in provincia di Grosseto.
Dopo una breve sosta a Siena e una digressione verso Grosseto (avevo sbagliato l'uscita della superstrada), ho finalmente raggiunto le pendici del monte Amiata, a pochi chilometri dalla meta finale.
Ad aspettarmi nel centro del paese c'era Rinaldo, organizzatore dell'evento insieme al nostro socio Roberto Imperiali, che però purtroppo era assente. Sono scortato fino alla meravigliosa tenuta dove avrei soggiornato. Mi dà una casetta con due bagni, un cucinino e due camere da letto, rustica e confortevole. Era sera, tutto intorno il buio più assoluto e un bellissimo cielo stellato, tanto limpido che si poteva vedere la Via Lattea. Dopo aver osservato lo spettacolo vado a letto.

Il giorno successivo il tempo non è clemente. Un acquazzone tremendo si abbatte su Catabbio alle quattro, proprio quando ho appena allestito il banchetto di Civiltà Contadina sotto la tettoia dell'edificio della Pro Loco. Aspettiamo un po' per incominciare, ma l'acqua scende torrenziale e inizia a gonfiare i teli. Mentre aspettiamo il sole mi presentano il sindaco di Semproniano, Gianni Bellini, che mi dona due poster sulle oasi naturali della provincia di Grosseto, un volume sugli alberi monumentali della zona dell'Amiata, uno sui biotopi naturali grossetani e un libro molto interessante sulla storia dell'Olivone, un enorme pianta di olivo insita nel comune di Semproniano che pare abbia almeno 1800 anni.

Però non spiove, la gente inizia a spazientirsi. E' una platea immensa rispetto a quanto ci si aspetterebbe in una frazione di un paese di milletrecento abitanti.

Solo verso le cinque e mezza possiamo incominciare.

Dopo aver esposto brevemente il concetto di Biodiversità e le azioni di Civiltà Contadina inizia il dibattito.
Ne emerge una realtà veramente interessante.
Nessuno ha da ridire sulla biodiversità in orticoltura, dato che il seed saving di varietà orticole è ancora molto diffuso nella zona. Nessuno stupore nemmeno a parlare di varietà antiche di frumento: tutti conoscono l'Abbondanza, il Gentil Rosso, il Frassineto, e tra l'altro molti li hanno coltivati. Riguardo le varietà commerciali, tutti sono un po' dubbiosi. Mi chiedono, ad esempio: ma è proprio vero che il grano della Barilla è migliore degli altri? Più conveniente mettere frumento o farro? La risposta è ovvia: dipende. Bisogna mettere varietà adatte alle condizioni climatologiche e geologiche in modo da avere rese migliori in quantità e qualità. Mi viene citato il caso estremo di un agricoltore che, avendo campi in zone diverse, utilizza decine di varietà diverse di frumento (gli stringerei volentieri la mano!).
Infine, la platea degli agricoltori professionisti sfata il mito della produttività assoluta. Chi fa il buono e il cattivo tempo, in qualsiasi tipo di coltivazione, è sempre l'andamento climatico. Soprattutto nella coltura dei cereali da paglia, anno per anno, ci sono oscillazioni terrificanti nell'ordine di quintali per ettaro.
Chiudiamo il dibattito con una constatazione: c'è spazio per coltivare varietà antiche o pregiate, non è vero che non producono come quelle moderne, se si è capace di coltivarle. Il problema è proprio la produzione: bisogna convincere i grossisti ad accettare il prodotto "strano", e di solito non ci si riesce. Quindi si ripiega sulla coltivaizone di varietà comuni, che però vengono pagate una miseria, tenendo conto delle spese per il mantenimento di un campo. A questo punto un commento interessantissimo: al giorno d'oggi è più conveniente coltivare bio che convenzionale perchè le spese per i concimi chimici e gli anticrittogamici sono ormai un lusso che gli agricoltori non possono permettersi. L'utilizzo esclusivo di mietitrebbia, trattore e aratro permette per lo meno di non andare in perdita. Cambiando gli strumenti da lavoro, questo vale anche per l'olivo, la vite e tutte più in generale le colture della zona. Il guadagno è talmente basso che ormai sono pochissimi a vivere di agricoltura.
L'unico modo di uscire da questa crisi è quello di creare un circuito indipendente che valorizzi le produzioni di qualità, quelle strane, quelle antiche. Non essendoci ancora nella zona gruppi d'acquisto solidale, il problema è quello di trovare una scintilla per appiccare il fuoco della biodiversità ai piedi dell'Amiata. Questa occasione l'avrei individuata nella Sagra della Polenta (ebbene sì anche in Toscana fanno la polenta) che si svolge tutti gli anni l'ultima settimana di agosto o la prima di settembre. Già ora offrono ben 6 tipi di polente. Già per l'anno venturo io e Rinaldo abbiamo pensato di incrementare la portata della sagra facendola diventare un evento della Biodiversità. In pratica manderemmo alla Pro Loco farine di mais di mais antichi che proporrebbero accanto a mais più convenzionali. Poi, perchè no, anche farine per fare polente non necessariamente di mais (per esempio castagna o roveia). Nel contesto, potremmo fare una breve conferenza sulla storia e la biodiversità del mais come "antipasto".


Nel frattempo ho lasciato i miei semi a disposizione del pubblico, che ha letteralmente saccheggiato la scorta dicendomi <<l'anno prossimo le porteremo il raccolto!>>. Molto interesse per i fagioli Toscani, di origine piemontese ma a quanto pare simili ad una cultivar locale, e per il mais Spinusa, penso il primo rostrato che si sia mai visto da quelle parti, per giunta nero.

La Pro Loco poi mi ha offerto una cena molto sostanziosa e un servizio impeccabile per cui li ringrazio molto.

Quindi sono tornato nella casupola a riposare e meditare sulla sagra della polenta.

Il giorno successivo, con un po' di rammarico, ho caricato le mie cose sulla macchina e ho scrutato l'eccezionale panorama che si vedeva dalla tenuta, una skyline che andava dalla Corsica all'isola d'Elba, dal monte Argentario all'Agro Romano fino alla zona di Civitavecchia. Saluto Rinaldo e mi porto dietro un paio di chili di eccezionali prugne verdi che a casa mia non sono durate più di tre giorni. Poi affronto cinquecento chilometri e torno a Bergamo pensando che non vedrò mai più la polenta con gli stessi occhi.

Vendere, distribuire, scambiare sementi in Europa è ancora illegale e da questa settimana è ancora più chiaro, dopo la condanna in Francia dell'associazione Kokopelli che ha ricevuto dal tribunale 35.000 € di sanzioni per aver commercializzato e diffuso varietà non iscritte ai registri.

Da alcuni giorni sul sito www.kokopelli.asso.fr capeggia un documento che inneggia: Citoyens, au semences! (Cittadini, alle sementi!). La responsabilità di questa situazione viene addebitata giustamente alla politica che da una parte aderisce a tutti i trattati internazionali per la difesa della biodiversità e dall'altra ne scava la fossa tralasciando che queste leggi siano operative sul suolo dell'Unione. Per cui una associazione che non ha finalità di lucro e che invece ha come finalità quella di conservare una collezione vivente di 2.500 varietà e che campa per fare questo anche dalle vendite di semi viene punita. Da chi? Da una grande compagnia sementiera, Baumaux da cui non comprerò mai più nemmeno una bustina di semi anche se nemmeno se ne accorgerà dato che vende già per 800.000 € di profitti annui, e dalla associazione delle ditte sementiere francesi, che incasseranno i danni oggetto della sanzione comminata a Kokopelli.

La causa è tutta giocata sul fatto che sul sito internet di Kokopelli sono, o meglio erano, esposte e vendute molte varietà non iscritte al registro europeo delle varietà ammesse alla vendita. Eppure queste varietà erano regolarmente coltivate da agricoltori biologici, tutte certificate come da agricoltura biologica, sono varietà conosciute perché già ampiamente descritte sia da Kokopelli sia da altre associazioni di seed savers, sono spesso antiche varietà.

Un peccato che si sia perduta un'occasione simile, la causa era andata altalenando, fra torto e ragione (la prima vinta da Baumaux, il ricorso da Kokopelli, la definitiva da Baumaux e associazione sementieri francesi). Poteva essere la volta buona per una giurisprudenza positiva. Invece la repressione "frodi" ha avuto la meglio. La biodiversità come frode, la frode dei semi manipolati come futuro, un mondo sottosopra senza più ragionevolezza, l'amore per la felicità delle persone che ci abitano in questo mondo è finito, l'amore per il dio denaro e la sua adorazione è diventato l'ago di ogni bilancia, anche quella della giustizia.

<div align="left"><p><strong>AMBIENTE, 3 MLN DI ETTARI DI COLTURE TAGLIA INQUINAMENTO IN MENO. </strong></p><p align="justify">Nell'ultimo quarto di secolo sono andati persi tre milioni di ettari di terreno coltivato con funzione antismog nei confronti dei gas ad effetto serra ed altri inquinanti. E' quanto afferma la Coldiretti che, nel commentare il rapporto Apat , sottolinea che ogni anno vengono persi mediamente oltre 120mila ettari di colture capaci di assorbire anidride carbonica (CO2) a vantaggio di altre destinazioni soprattutto urbane ed industriali. La campagna - sostiene la Coldiretti - rappresenta un serbatoio di aria pulita indispensabile per combattere lo smog nelle città che va difeso nei confronti dell'urbanizzazione selvaggia. Peraltro, il terreno sottratto all'attività agricola comporta anche gravi problemi di natura idrogeologica che - precisa la Coldiretti - mettono a rischio la stabilità del territorio. L'attività agricola - conclude la la Coldiretti - non svolge dunque solo una funzione economica ma anche un importante ruolo dal punto di vista paesaggistico ed ambientale che deve essere adeguatamente valorizzato puntando sull'impresa e sulla sua capacità di presidio del territorio. luigi</p></div>