Categorie : Dolci

Dolce con il mosto


  • Numero persone: 0
  • Tempi di preparazione:
  • Tempi di cottura: 1 ora
  • Tempi di riposo: 1 ora
  • Ingredienti

  • q.b uvetta
  • q.b pinoli
  • q.b. noci
  • 3 hg farina di polenta
  • 1 litro mosto d'uva
  • Ricetta

    Si cuoce la polenta direttamente nel mosto bollente, a cottura ultimata si aggiungono le noci pulite e rotte a pezzi, volendo si aggiungono pinoli e uvetta. Infine si versa la polenta dolce in un grilletto leggermente bagnato e quando si è un indurita si gira in un piatto. Si mangia a fette sia tiepido che freddo.

    Inviato da Visitatore il 2005/10/9 20:57:30 (3135 letture)
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