Categorie : Conserve

Marmellata di anguria (anguria tonda di Rivalta)


  • Numero persone: 0
  • Tempi di preparazione: 30 min
  • Tempi di cottura: variabile
  • Tempi di riposo: 24 ore
  • Ingredienti

  • 2 stecche di vaniglia
  • 2 limoni -succo e scorza
  • 3 hg zucchero
  • 1 kg anguria pulita
  • Ricetta

    Pulire e togliere i semi all'anguria, tagliarla a pezzettini e metterla a macerare per 24 ore con la vaniglia lo zucchero e il succo dei limoni. Cuocere poi lentamente con un cucchiaio di legno, non lasciarla venire dura e invasarla calda nei vasetti preriscaldati.

    Inviato da Visitatore il 2005/10/9 20:57:58 (3271 letture)
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