Categorie : Dolci

Frittelle di fiori di robinia


  • Numero persone: 4
  • Tempi di preparazione:
  • Tempi di cottura:
  • Tempi di riposo:
  • Ingredienti

  • un cucchiaio olio d'oliva
  • 1-2 uova sbattute
  • olio per frittura
  • 8 infiorescenze di robinia
  • una manciata farina bianca
  • Ricetta

    Friggere nell'olio bollente i grappoli di fiori non ancora completamente fioriti dopo averli immersi in una pastella fatta con uovo sbattuto, un cucchiaio d'olio e una manciata di farina bianca. Le frittelle sono un ottimo contorno per la carne oppure, con una sfarinata di zucchero, un dolce.

    Inviato da Visitatore il 2005/4/25 8:59:13 (3924 letture)
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