Categorie : Carne e pollame

Rotolini di piantaggine


  • Numero persone: 4
  • Tempi di preparazione:
  • Tempi di cottura: 40 minuti
  • Tempi di riposo:
  • Ingredienti

  • salsa di pomodoro
  • pepe macinato
  • sale
  • olio
  • farina
  • formaggio
  • cipolla
  • pancetta a fette
  • 8 fette di manzo sottili
  • 16 foglie di piantaggine
  • Ricetta

    salare e pepare la carne su cui andranno adagiate le foglie di piantaggine scottate in acqua bollente, aggiungere la cipolla tagliata fine, la pancetta, il formaggio a pezzetti. Arrotolare infarinare e rosolare nell'olio. A questo punto aggiungere la salsa di pomodoro e lasciar cuocere.

    Inviato da Visitatore il 2005/4/25 8:57:47 (2835 letture)
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