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Categorie : Pasta e Cereali

spaghetti ai porcini


  • Numero persone: 4
  • Tempi di preparazione: 1 ora totale
  • Tempi di cottura: 20 minuti
  • Tempi di riposo:

    • Ingredienti

  • qb olio oliva
  • 1 tazzina prezzemolo tritato
  • 400 gr di porcini freschissimi e sodi
  • 1 spicchio aglio
  • 0 0

    • Ricetta

    tagliate a pezzotti i porcini sodissimi e fate saltare con olio , aglio e poco vino bianco. debbono restare sodi.
    intanto cuocete al dente gli spaghetti e gettateli nella capace padella dove avrete trifolato i funghi. unite ricotta fresca diluita con latte e mescolate. servite caldi con grana grattugiato
    Inviato da danila il 12/6/2008 22:29:17 (2046 letture)
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    Autore Albero
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